ギャラリー部門 料理レシピ  佐々木東右 

                                                        出品者top一覧に戻る 
 「料理レシピ」
おやじの料理同好会「トラの会」を発足してから、間もなく10年目に なろうとしています。会員一人ひとりが、
まさかこんなに長くなろうとは つゆ知らずの感。現役リタイア後、時間をどう使おうか?ぬれ落ち葉にされない
ようにと、軽い気持ちで料理を始めた人たちです。
月一回、 市の学習センター内にある調理室を借り、当番2名を定め、料理日前日に 食材を買い出し、3班に 人数
編成し、お嬢さん先生(昔の)2名のご指導を 頂きながらレシピ通り(?)に作ります。それをランチとして皆で
食べ、 感想を述べ合い、会員同士一体感のある時間です。
更に年1回、市のバスを 借り(運転手付き)、日帰りで近郊の食品メーカー3~4か所の工場見学を 行っています。
昨日(12月3日)茨城県水戸市の天狗納豆、日本酒酒蔵”別春館” 那珂湊のおさかな市場、そして大洗のかねふく
めんたいパークへ 行って来ました。

料理は算数」とも言えますが、やはり手を使って 実践的に覚える事が大切と考えます.後期高齢者が多いゆえ、
手先の訓練、味の調整、先生や会員との会話によって、認知症やひきこもり防止の一助になるのではと思われます。
料理の味はさることながら、以上に大事は コミュニケーションの味!楽しいですよ!一度チャレンジして見ては?  
 佐々木東右(記)
  ー写真はクリックすると拡大しますー   
 あさり1  押し寿司の写真 押し寿司2

出品者top一覧に戻る                                  ページの始めへ戻る



<2020/01/10 文責:佐々木 HP編集:後藤>