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| 「料理レシピ」 |
おやじの料理同好会「トラの会」を発足してから、間もなく１０年目に なろうとしています。会員一人ひとりが、
まさかこんなに長くなろうとは つゆ知らずの感。現役リタイア後、時間をどう使おうか？ぬれ落ち葉にされない
ようにと、軽い気持ちで料理を始めた人たちです。
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月一回、 市の学習センター内にある調理室を借り、当番２名を定め、料理日前日に 食材を買い出し、3班に 人数
編成し、お嬢さん先生（昔の）2名のご指導を 頂きながらレシピ通り（？）に作ります。それをランチとして皆で
食べ、 感想を述べ合い、会員同士一体感のある時間です。
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更に年1回、市のバスを 借り（運転手付き）、日帰りで近郊の食品メーカー3～４か所の工場見学を 行っています。
昨日（12月3日）茨城県水戸市の天狗納豆、日本酒酒蔵”別春館” 那珂湊のおさかな市場、そして大洗のかねふく
めんたいパークへ 行って来ました。
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「料理は算数」とも言えますが、やはり手を使って 実践的に覚える事が大切と考えます.後期高齢者が多いゆえ、
手先の訓練、味の調整、先生や会員との会話によって、認知症やひきこもり防止の一助になるのではと思われます。
料理の味はさることながら、以上に大事は コミュニケーションの味！楽しいですよ！一度チャレンジして見ては？
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| 佐々木東右（記） |
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ー写真はクリックすると拡大しますー |
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| あさり1 |
押し寿司の写真 |
押し寿司2 |
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＜2020/01/10 文責：佐々木 HP編集：後藤＞
